肉の目利きの近江牛語り

最近は精肉店だけでなく、通販でも美味しいお肉が買えるようになっています。新型コロナウイルスも影響もあって通販の需要が高まる今、ネット通販でお肉を買っている方も多いのではないでしょうか？ 少し検索してみると、近江牛だけでも…

寒い冬は身体も冷えやすくなる季節です。 体が冷えると風邪をひきやすいだけでなく、さまざまな体調不良の原因になったり心の不調にもつながります。寒い時期を元気に乗り切るには、美味しいだけでなく体も温まる食事がおすすめです。 …

年末年始には遠くから家族が帰省してきたり、親戚が集まるというお宅も多いかと思います。 みんなで楽しく新年を迎えられるよう、いつもより特別なお料理を準備する方も多いのではないでしょうか？   そんな特別な年末年始…

風が冷たい冬の時期は、温かくて美味しいものを食べて身も心もぽかぽかになりたいですよね。 今回は寒い時期に特におすすめな、近江牛を使った温かい料理をご紹介します！ 冬の献立に悩んでいる方は、ぜひ参考にしてみてください。 &…

皆様は、塊肉(ブロック肉)を買ったことはありますか？ 大きな塊肉は、一見扱いづらそうで敬遠してしまいがちですが、意外と何にでも使える万能なお肉なんです。 お好みのサイズにカットすることができるので、焼肉やBBQ、ステーキ…

肉料理を堪能できる豪快な牛かたまり肉は、どんな風に食べようか見ているだけでわくわくしてきますよね。 しかしいざ自分でたかまり肉を買っても、何を作ろうか迷うという方もいるかもしれません。   でも大丈夫！かたまり…

BBQはとても楽しいですが、準備が大変ですよね。 場所選びや日程の調節、参加者集め……やることが盛り沢山です！ 中でも大切な準備に「食材決め」があると思います。今回は大変なBBQ準備が少しでもスムーズにいくよう、BBQに…

  和牛が安い！びわこ近江牛通販では、ご家庭でお肉を楽しみたい方向けに近江牛を販売しております。 そこで今回は、お得に和牛を手に入れるための耳よりな情報をお教えしたいと思います！ 現在当通販サイトをご利用の方、…

肉のアブラ、と聞くとなんだか体に悪そうなイメージをお持ちではないでしょうか？ 特にダイエットをしているのであればアブラの食べ過ぎは肥満につながってしまうため、「アブラは悪」という印象が強いかもしれません。   …

  美味しいお肉を食べると、なんだかハッピーな気持ちになりませんか？ これは美味しいものを食べたことによる満足感という理由もありますが、なんと実際にお肉を食べることによって「幸せホルモン」が体内で分泌されている…