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おいしい和牛を食べる

近江牛ホルモンテッチャン湯引きの仕方

近江牛ホルモンテッチャン湯引きの仕方
近江牛ホルモンテッチャンは、湯引きすると丁度良い嚙み応えになります。 湯引き方法を以下に詳しく紹介していますので、ぜひお試しください! ホルモン特有のにおいが気になる方は、薄くスライスしたショウガがあるとGood! 湯引…

お年賀に近江牛を贈ると喜ばれます!

お年賀に近江牛を贈ると喜ばれます!
お年賀に近江牛を贈ると喜ばれます。 新年のご挨拶には贈って喜ばれる近江牛はいかがでしょうか? ギフトの定番でもある高級なお肉は、普段自分では買うことが少ないため、貰って嬉しい、贈って喜ばれる人気が高いアイテムとなっていま…

エスニック風ミートボール

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近江牛ミンチ肉を使った『エスニック風ミートボール』のレシピを紹介します。 滋賀のお料理教室『一期会』様よりレシピ・お写真をご提供いただきました。 ぜひお試しください!   材料 ・牛ひき肉 300g(今回は近江…